Benvenuti a Bologna

Sapori che raccontano l'Italia

Dolce Vento porta in tavola la vera cucina italiana. Ingredienti freschi, ricette della tradizione e un'atmosfera che ti fa sentire a casa.

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Gourmet meal and white wine
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brown and gray concrete store
Cozy Bar
2012 Fondato
La nostra storia

Un angolo di Italia autentica a Bologna

Dolce Vento nasce dall'amore per la buona cucina. Il nostro fondatore, Marco Bellini, ha aperto le porte nel 2012 con un sogno semplice: creare un luogo dove ogni piatto racconta una storia.

Usiamo solo ingredienti di stagione, scelti con cura dai produttori locali. La nostra pasta e' fatta a mano ogni giorno. Il pane esce dal forno ogni mattina.

Ingredienti freschi e locali
Pasta fatta a mano ogni giorno
Vini selezionati da tutta Italia
Ambiente caldo e accogliente
I nostri servizi

Tutto cio' che offriamo

Dal pranzo veloce alla cena romantica, ogni momento a Dolce Vento e' speciale.

Menu Pranzo

Un menu pensato per la pausa pranzo. Piatti veloci ma preparati con la stessa cura della cena. Primo, secondo e dolce a prezzo fisso.

  • Menu fisso da 15 euro
  • Servizio rapido in 30 minuti
  • Piatti che cambiano ogni giorno

Cena Gourmet

La sera Dolce Vento si trasforma. Luci soffuse, musica dal vivo e piatti che stupiscono. Ogni cena e' un viaggio nei sapori italiani.

  • Menu degustazione 5 portate
  • Abbinamento vini incluso
  • Musica dal vivo il venerdi'

Eventi Privati

Compleanni, anniversari, cene aziendali. La nostra sala privata accoglie fino a 40 ospiti. Creiamo menu su misura per ogni occasione.

  • Sala privata fino a 40 persone
  • Menu personalizzato
  • Decorazioni e allestimento inclusi

Catering

Portiamo Dolce Vento a casa tua o nel tuo ufficio. Il nostro servizio catering offre la stessa qualita' del ristorante, ovunque tu sia.

  • Servizio completo con staff
  • Menu da 20 a 200 persone
  • Consegna in tutta Bologna

Degustazione Vini

Ogni sabato il nostro sommelier guida una degustazione di vini italiani. Un viaggio tra regioni, vitigni e storie di produttori.

  • 5 vini diversi ogni sessione
  • Abbinamento con formaggi e salumi
  • Posti limitati, prenota in anticipo

Corsi di Cucina

Impara a cucinare come uno chef italiano. I nostri corsi coprono pasta fresca, risotti, dolci e molto altro. Adatti a tutti i livelli.

  • Lezioni da 2 ore
  • Gruppi piccoli (max 10 persone)
  • Ingredienti e ricette inclusi
Le nostre storie

Momenti che ci rendono orgogliosi

Friends eating lunch in diner
Evento Aziendale

Cena di Natale per 120 persone

L'azienda TechBologna ci ha scelto per la loro cena di Natale. Abbiamo creato un menu di 7 portate con prodotti del territorio. Il risultato? Un evento che i dipendenti ricordano ancora oggi. Il direttore ci ha scritto: "Non abbiamo mai mangiato cosi' bene a un evento aziendale."

120 Ospiti
7 Portate
98% Soddisfazione
Matrimonio

Il matrimonio di Giulia e Andrea

Giulia e Andrea volevano un ricevimento intimo ma speciale. Abbiamo preparato un menu da 5 portate per 60 invitati. Ogni piatto raccontava un momento della loro storia. La torta nuziale fatta dal nostro pasticcere e' stata il tocco finale.

60 Invitati
5 Portate
Corso di Cucina

Turisti americani scoprono la pasta fresca

Un gruppo di 8 turisti dal Texas ha partecipato al nostro corso di pasta fresca. In 3 ore hanno imparato a fare tagliatelle, tortellini e lasagne. "La migliore esperienza del nostro viaggio in Italia" hanno scritto su TripAdvisor.

3 Ore
3 Ricette
Il nostro team

Le persone dietro i sapori

Un team appassionato che lavora ogni giorno per offrirti il meglio della cucina italiana.

MB
Fondatore

Marco Bellini

Chef Esecutivo e Fondatore

Marco ha studiato all'Accademia di Cucina di Parma. Dopo 10 anni in ristoranti stellati, ha aperto Dolce Vento per condividere la sua visione della cucina italiana.

SR

Sofia Rossi

Sous Chef

Sofia e' la mente creativa dietro i nostri dolci. Ha lavorato a Firenze e Milano prima di unirsi a Dolce Vento. I suoi tiramisù sono famosi in tutta Bologna.

LM

Luca Marchetti

Sommelier

Luca seleziona i vini con cura. Ha visitato oltre 200 cantine in Italia. Sa abbinare il vino giusto a ogni piatto e racconta la storia di ogni bottiglia.

EV

Elena Vitale

Responsabile Sala

Elena accoglie ogni ospite con un sorriso. Con 8 anni di esperienza nell'ospitalita', sa come rendere ogni visita speciale e ogni cliente a proprio agio.

GF

Giuseppe Ferrara

Pasticcere

Giuseppe trasforma zucchero e farina in opere d'arte. Ogni dolce e' fatto a mano con ingredienti di prima scelta. La sua panna cotta e' il nostro piatto piu' richiesto.

Cosa dicono i clienti

Recensioni dei nostri ospiti

"La migliore pasta che abbia mai mangiato fuori casa. Le tagliatelle al ragu' sono come quelle della nonna, anzi forse meglio. Torneremo presto!"

FC
Francesca Conti Cliente da 3 anni

"Abbiamo organizzato il nostro anniversario qui. Il servizio e' stato perfetto, dal primo all'ultimo momento. Elena e il suo team ci hanno fatto sentire davvero speciali."

RP
Roberto Palmieri Evento privato

"Il corso di cucina e' stato fantastico. Ho imparato a fare i tortellini in 2 ore! Lo chef Marco e' un insegnante paziente e divertente. Lo consiglio a tutti."

AB
Anna Bianchi Corso di cucina

"Usiamo il catering di Dolce Vento per i nostri eventi aziendali. La qualita' e' sempre alta, il servizio puntuale. I nostri clienti restano sempre colpiti."

MG
Matteo Greco Servizio catering
Fiducia e sicurezza

Certificazioni e standard

Certificazione HACCP

Rispettiamo tutti gli standard di sicurezza alimentare. Il nostro sistema HACCP e' controllato ogni 6 mesi.

Conforme al GDPR

I tuoi dati sono al sicuro con noi. Rispettiamo il Regolamento Europeo sulla protezione dei dati personali.

Pagamenti Sicuri

Accettiamo tutte le carte di credito con sistema PCI DSS. Le transazioni sono protette e criptate.

Membro Confcommercio

Siamo membri attivi di Confcommercio Bologna. Partecipiamo a iniziative per la qualita' della ristorazione locale.

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Siamo pronti ad accoglierti. Compila il modulo o contattaci direttamente. Rispondiamo entro poche ore.

Indirizzo

Via Yolanda 155, 40121 Bologna, Italia

Telefono

+39 051 234 5678

Orari

Mar - Dom: 12:00 - 15:00 / 19:00 - 23:00

Lunedi': Chiuso

Supporto 24h

support@agiscioggi.com

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